這一切都始於 1958 年，當時出生於尼姆、剛獲得裁縫資格的 Jean Bousquet 來到巴黎創辦了一家生產女褲的小型企業。 1962 年3 月，他以卡馬格的一隻鳥的名字命名了自己的協會：讓·卡夏爾(Jean Cacharel)。已成為傳奇的粉紅色縐紗襯衫的照片，最終登上了封面，他獲得了第一次巨大的成功。這件襯衫當時被稱為：Le Cacharel。
Emmanuelle Khan 和 Corinne Sarrut 很快就被聘請來設計該系列。 1968 年，一位不知名的年輕攝影師 Sarah Moon 遇見了 Jean Bousquet。隨著公關羅伯特·德爾皮爾 (Robert Delpire) 的到來，雙方愉快的合作開始了。他們四人創造了卡夏爾的宇宙：一個浪漫的宇宙，透過令人難忘的詩意畫面永垂不朽。
60 年代末，Liberty 襯衫首次出現，Cacharel 自此成為一個蓬勃發展的品牌和時尚標桿，Liberty 連身裙在 70 年代開始流行。個男裝、女裝和童裝系列，並於1969 年榮獲出口奧斯卡獎，之後他將業務拓展到香水領域，實現了業務多元化：他的第一款香水Anaïs Anaïs 至今仍是世界上最暢銷的香水之一；露露、諾亞、阿莫阿莫和史嘉莉緊跟在後。今年最新出的一款：Amor Amor 禁忌之吻。
2000年初，卡夏爾進行了重大變革，以重新找回當初的創意能量：才華橫溢的設計師克萊門茨·裡貝羅(Clements-Ribeiro)讓卡夏爾參加巴黎時裝週，並再次獲得成功。
隨後輪到英國版畫之王 Eley Kishimoto 繪製 Tronchet House 三個季度的系列作品。 2009年，比利時設計師Cédric Charlier為四季設計了剪裁精準的浪漫系列。
2009年11月，卡夏爾與義大利集團AEFFE（Alberta Ferretti、Philosophy、Moschino、Pollini…）簽訂了授權合同，法國最強品牌從此真正走向國際。
如今，隨著新設計師Dawei Sun 和Ling Liu 推出全新2012 春夏系列，Cacharel 在法國和世界各地的多品牌商店和概念店網絡（Barneys、Saks、Harvey Nichols、le Printemps 等）均有銷售。